Aprende más sobre la importancia de la papa peruana.
Introducción
Hola, bienvenido a Learn Peruvian Spanish.
Ya hemos hablado del ají, del choclo, de la palta y de la cancha. Ahora hablaremos de la papa.
papa: pe, a, pe, a. También es una palabra llana, de dos sílabas: «pa» y «pa».
Significado
Esta palabra proviene del quechua papa. La papa es el alimento más básico y popular del mundo entero, su nombre científico es Solanum tuberosum. La papa es un tubérculo, es decir, es parte de un tallo o de una raíz y almacena las sustancias de reserva de la planta que lleva su mismo nombre. La papa tiene una forma redondeada y es, generalmente, de color pardo por fuera y blanco o amarillento por dentro.
En otros países hispanohablantes, especialmente en España, se le conoce como patata.
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Contexto
¿Cuándo se usa la palabra papa?
Además de ser usada en situaciones que involucren vocabulario de comida y en menús de restaurantes, la expresión popular «cuando las papas queman» significa ‘en un momento difícil’, y una «papa caliente» es un ‘problema grave o difícil de resolver’.
Ejemplos
Y ahora… ejemplos:
- ¿Qué pasa con este gobierno que cuando las papas queman opta por el silencio?
- Antes de renunciar, el jefe dejó la papa caliente en manos de sus subordinados.
- El cocinero pela papas en la cocina.
- Veré la película comiendo cancha, papas fritas y una hamburguesa.
- En el menú de hoy tenemos pescado frito con puré de papas, papa rellena y papa a la huancaína.
Datos extras
Y ahora unos datos extras:
- Los primeros vestigios de papa poseen más de 8000 años de antigüedad y fueron encontrados cerca al pueblo de Chilca, al sur de Lima, en 1976.
- Perú es el país con mayor diversidad de papas en el mundo, cuenta con 8 especies nativas domesticadas y 2301 de las más de 4000 variedades que existen en Latinoamérica.
- Las variedades más conocidas son la Canchán, Tomasa, Yungay, Andina, Amarilla, Serranita, Peruanita, y Huayro.
¡Listo! Gracias por escuchar Learn Peruvian Spanish, este fue el episodio sobre la papa, ¡hasta la próxima!
FIN.
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